Szkolenie Analiza przyczyn źródłowych

Szkolenie "Analiza przyczyn źródłowych" to kompleksowe szkolenie dedykowane osobom zajmującym się zarządzaniem jakością oraz bezpieczeństwem w sektorze spożywczym, a także osobom odpowiedzialnym za inicjowanie tych działań w swoich obszarach. Uczestnicy poznają metody identyfikacji przyczyn źródłowych problemów jakościowych, zagrożenia i błędy w stosowaniu analizy przyczyn źródłowych oraz nauczą się skutecznie wdrażać trwałe działania korygujące, które zapobiegną ponownemu wystąpieniu niezgodności. Szkolenie jest zgodne z wymogami obowiązujących standardów bezpieczeństwa żywności. 

Program szkolenia:

• Korekta, działanie korygujące i zapobiegawcze w świetle obowiązujących standardów żywnościowych - wprowadzenie i uwarunkowania.
• Wprowadzenie do pojęcia „analizy przyczyny źródłowej”.
• Metody określania przyczyny źródłowej.
• Warsztaty z określania przyczyny źródłowej w oparciu o przykłady realnie występujących sytuacji niezgodnych oraz działań do określonej przyczyny w celu zapobieżenia wystąpieniu niezgodności w przyszłości.
• Dodatkowe pytania, podsumowanie, zakończenie szkolenia.