IFS Food to uznany na całym świecie standard oceny producentów żywności, który kładzie duży nacisk na bezpieczeństwo żywności oraz jakość procesów i produktów. 6 października 2020 roku opublikowana została nowa, siódma wersja standardu IFS Food. Z niniejszego artykułu dowiesz się m.in.:
IFS Food 7 wprowadza wiele zmian, które mają zapewnić większą czytelność oraz ułatwić pracę z normą. Jedną z nowości jest to, że od wersji siódmej IFS Food będą przeprowadzane tzw. oceny (assessment) IFS Food, a nie jak do tej pory audity IFS Food. Ponadto auditorzy większy nacisk będą kładli na ocenę produkcji, a nie na ocenę dokumentacji. Lista kontrolna oceny została dostosowana do wymagań GFSI Benchmarking Requirements w wersji 2020.1, FSMA i przepisów UE.
Skrót najważniejszych zmian w IFS 7:
Chcesz dowiedzieć się więcej? Obejrzyj nasz bezpłatny webinar zmiany w IFS 7.
Od kiedy prowadzone będą oceny według IFS Food 7?
"Od kiedy zacznie obowiązywać IFS v 7?" - to pytanie pada bardzo często z ust naszych Klientów. Oceny według IFS Food wersja 7 można będzie przeprowadzać już od 1 marca 2021 r. Natomiast wdrożenie nowych wymagań stanie się obowiązkowe dla wszystkich certyfikowanych firm od 1 lipca 2021 r.
W przypadku ocen niezapowiedzianych IFS, jeśli okno auditowe rozpoczyna się 1 maja 2021, to ocena będzie przeprowadzana już na siódmą wersje standardu.
Obowiązkowy globalny numer lokalizacji GLN
Nowością jest także numer GLN, który zostanie opublikowany na certyfikacie IFS i na pierwszej stronie raportu z oceny IFS. Numer ten jest obowiązkowy dla firm z Europejskiego Obszaru Gospodarczego (EOG) oraz firm z Wielkiej Brytanii, po opuszczeniu przez nią EOG w lutym 2021 r. Auditor będzie zobowiązany do wypełnienia obowiązkowego pola GLN w raporcie. Brak numeru będzie skutkował brakiem możliwości wydania certyfikatu IFS. W związku z tym należy dopilnować, aby firma posiadała ważny numer GLN, podczas pierwszej oceny IFS Food 7.
W tym celu IFS współpracuje z GS1 Germany GmbH. Firmy, które nie posiadają jeszcze numeru GLN, mogą uzyskać niezbędne informacje na STRONIE.
Podczas oceny IFS, auditor zweryfikuje ważność numeru GLN, sprawdzając go w internetowej bazie danych GEPIR lub sprawdzając potwierdzenie zamówienia bądź fakturę otrzymaną od GS1.
Skąd pobrać IFS 7 w wersji PDF?
Standard IFS Food 7 można pobrać bezpłatnie ze strony. Obecnie dostępny jest w pięciu wersjach językowych: angielskiej, niemieckiej francuskiej, włoskiej oraz hiszpańskiej.
Kiedy IFS 7 będzie dostępny po polsku?
Na przełomie stycznia i lutego 2021 opublikowana została polska wersja standardu IFS Food 7. IFS 7 po polsku można pobrać bezpłatnie ze strony.
Szkolenia ze zmian w IFS Food 7
ISOQAR przygotował dla Państwa szkolenia ze zmian w IFS Food wersja 7. Szkolenia dostępne są w dwóch wariantach: szkolenia otwarte w formie online oraz szkolenia zamknięte (dedykowane) organizowane w formie stacjonarnej (w siedzibie Klienta) lub online. Więcej informacji na temat szkoleń dostępnych jest na stronie.