W 2011 r. Prezydent USA Barrack Obama podpisał akt, którego celem było zapewnienie, że dostarczana żywność jest bezpieczna, zmieniając podejście organów odpowiedzialnych za bezpieczeństwo żywności w USA na bardziej zapobiegawcze (poprzednie podejście bazowało bardziej na podejmowaniu działań korekcyjnych).
Podpisanie nowej ustawy wprowadziło ogromne zmiany dot. sprawdzania producentów żywności i zagranicznych dostawców przez Food and Drug Administration (FDA). Każde przedsiębiorstwo zgodnie z wymaganiami musiałoby opracować plan kontroli zapobiegawczych. Szczegóły dot. Ustawy oraz interpretacji prawa w USA, można znaleźć w linku poniżej:
http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm334115
Proponowana zasada PC (Preventive controls) przedstawia elementy nowoczesnej kontroli zagrożeń (HARPC) opartych na systemie zarządzania bezpieczeństwem żywności, dodatkowo wymaga się od firm, aby te dostarczyły dowodów, że ich system bezpieczeństwa żywności działa efektywnie. Obowiązki te obejmują dostarczenie udokumentowanego dowodu monitorowania, walidacji i weryfikacji, wykazanie, że wszelkie zagrożenie są zidentyfikowane, plany postępowania określone. Ponad firmy będą musiały zapewnić, że ich plany kontroli zapobiegawczych są oparte na znanych i sprawdzonych metodach naukowych. Producenci z USA będą zobowiązani do sprawdzenia zgodności zarówno dostawców krajowych jak i zagranicznych. FDA także rozszerza nadzór nad importerami zagranicznej żywności i składników żywności do USA.
Wiele z wymagań określonych w planach kontroli zapobiegawczych znajduje swoje „odpowiedniki” w rodzinie norm ISO 22000 a co za tym idzie w FSSC 22000.
Wymagania FSSC 22000 często przewyższają wymagania FDA, ponad to FSSC definiuje swoje wymagania w sposób bardziej przejrzysty niż FDA.
Szczegółowe porównanie jest dostępne na stronie:
http://www.fssc22000.com/documents/news-items/fsma-vs-fssc-22000-summary-january-2014.pdf
Na podstawie powyższego dokumentu doskonale widać, że system FSSC pokrywa większość wymagań niezbędnych do współpracy z podmiotami z rynku USA.